红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思。中国人食用红豆历史久远。红豆中富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素外，并且有其他豆类少有的三韩皂甙、烟酸等。红豆富含铁质，是我们饮食的补血佳品。红豆皮中所含的皂角首能很好地改善因肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆，而红豆含有丰富的B族维生素和铁质、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等这些成分具有清热利尿、祛湿排毒作用。同时红豆也有明显的健脾胃功效。薏米中富含有意仁油、意仁脂、固醇、精氨酸、多种氨基酸成份和维生素B1,碳水化合物等营养成份。红豆薏米粥，它是清热利尿、祛湿健脾、补血养颜的佳品。
红豆薏米粥
配料：
糯米50克、红豆30克、薏米40克、水毫升
烹饪步骤：
1.备好主要材料：糯米50克、薏米40克、红豆30克
2.将糯米、薏米和红豆清洗干净。
3.将糯米、薏米和红豆放入锅中加清水毫升。
4.盖上锅盖，用中大火加热到上气，改小火保持加压状态，加热25分钟。
5.解压后打开锅盖检查一下，非常的粘稠。
6.如果你喜欢更加绵蜜口味，可以用1-2茶匙的藕粉。
7.将藕粉放入碗中，用少量的冷水化开。
8.将粥再次烧开，勾入藕粉芡汁煮开。
9.看看滑润黏稠，你想来一碗吗？
烹饪小贴士：
1. 建议宝宝们熬制粥的时候再加三两颗红枣，味道和滋补的效果都更赞哦！这次因为家里红枣没了就没有加！2. 如果喜欢甜的可以适当根据自己的口味放冰糖，不喜欢甜味的可以不加哦！
宝宝们，经常吃粥对胃特别好，粥的做法与种类有很多，例如蔬菜粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥等等，你最喜欢吃什么粥呢？或者有什么熬粥的小技巧欢迎分享，大家一起交流讨论哦！
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