桃胶如今也是一种许多的人都能够经常吃到的常用普通的食物了，桃胶的价格还是不算太过于的昂贵，很多的人都会把桃胶买回到家里自己下厨来制作成各种各样的甜品来和家人或者朋友们一起分享，桃胶的口感软嫩滑爽味道清甜可口，是很受到大家喜欢的一种食材，桃胶中蕴藏的营养成分也是非常的丰盛的，富含很高的膳食纤维和蛋白质，常吃桃胶可以起到明目清新、护肤美容等等的功效，能够给身体提供非常大的帮助，而现在要来给大家介绍的这一道甜品是十分经典家常的一种，名字就叫做皂角米桃胶炖牛奶，不管是口味或者是营养都是十分的出众的一道美味甜品，做法也并不算太过于复杂繁琐，能够很轻松在家制作出来，那么赶快来给大家介绍一下这一道皂角米桃胶炖牛奶的制作步骤和细节吧。
在正式开始这一道皂角米桃胶炖牛奶的烹饪过程之前，需要先提前把这一道皂角米桃胶炖牛奶在烹饪的过程中所有需要使用到的调味料和食材统统都给准备完成，准备桃胶、冰糖、皂角米和牛奶，把这一道皂角米桃胶炖牛奶要用到的食材和调味料都给准备好了之后，我们就能够开始这一道皂角米桃胶炖牛奶的烹饪过程了。
第一步先来动手把桃胶和皂角米给进行一下处理，先用清水把桃胶和皂角米都给冲洗好了后分别放进到碗里，接着往碗里加入清水没过了皂角米和桃胶之后，放置在旁边浸泡上大约是十到十二个小时，让皂角米和桃胶被完全浸泡开来了为止，第二步将皂角米和桃胶中的杂质全部都给过滤掉了之后，晾干水分后分别放进到碗中等一下再来使用。
第三步把炖锅给清洗好后拿到火上，接着将桃胶、冰糖和皂角米一起倒入到炖锅里面，往炖锅中加入清水没过了炖锅中的全部食材之后，把火候调成大火来进行炖煮，炖煮的皂角米和桃胶全部都完全熟透了为止。
第四步把皂角米和桃胶全部都给炖的软烂并且熟透了的时候，就可以将牛奶给倒入到锅中，均匀的搅动一下后，将炖锅的盖子盖上继续炖煮上五到六分钟，等时间到了后就可以把这一道皂角米桃胶炖牛奶给打进到碗里开动了。这道皂角米桃胶炖牛奶的烹饪方法是不是非常的容易轻松呢，可以在家里自己尝试炖一下来试试看味道哦，相信不会让你感觉到失望的。