皂角米，这一高能量、高碳水化合物的纯天然绿色滋补品，或许对许多朋友来说还较为陌生。它又被人们称为雪莲子或鸡栖子，不仅营养丰富，还具有多种食用方式。你可以尝试将它煮粥、清炖，或是炖汤、泡饮。若选择泡饮，只需取适量皂角米，淘净后置于保温壶中，注入沸水，静待六小时，便可加入适量的糖饮用。但请注意，上述泡饮方法仅供参考，具体操作请咨询专业医师，以确保安全有效地享受皂角米的滋补。皂角米的功效与作用
皂角米，这一高能量、高碳水化合物的天然滋补佳品，不仅营养丰富，还拥有多种食用方法。其功效与作用广泛，常被用于煮粥、清炖、炖汤或泡饮。在泡饮时，只需将适量皂角米淘净后置于保温壶中，注入沸水，静待六小时，再加入适量糖，即可品尝到其独特的滋味。然而，食用皂角米时也需注意一些禁忌，以确保安全有效地享受其滋补效果。
消肿排脓《本草汇言》中提到，皂荚刺具有拔毒祛风的功效。它能有效引导痈疽未成者消散，加速已破者出头，以及促进已溃者排脓。搜风拔毒皂角米不仅具有引导痈疽消散、加速脓肿排脓的作用，还能行血行气，软坚散结，温搜风，活血祛瘀。调节气血皂角米在中医里常被用于治疗胞衣不下和闭经等与气血不畅相关的问题。美容养颜如今，越来越多的女性热衷于用皂角米泡水饮用，这得益于其独特的养颜功效。皂角米不仅富含多种营养物质，而且脂肪含量低，常吃能够养心通脉、清肝明目、疏肠利尿，同时还能润肤养颜、提神补气。然而，孕妇和低血压低血糖者需谨慎食用，以免对身体造成不良影响。