TUhjnbcbe - 2025/3/12 16:56:00
秋季养生多以润燥为主，女性首选桃胶。By罗志毛毛用料桃胶8粒皂角米一小把糯米粉g冰糖8颗枸杞一小把做法步骤1、桃胶和皂角米洗干净，提前泡发12小时。桃胶要用大点的碗，放一大碗水泡。现在天气冷，可以室温泡，如果夏天需要多次换水，或者放冰箱。2、泡发好的桃胶，皂角米，冰糖，放入炖锅，加入高出桃胶一厘米的熟水（我煲得比较稠，这样后面可以自己加牛奶或者蜂蜜水，如果喜欢吃稀一点的可以多加水），慢火炖一个小时。3、这个时候可以烧一壶水，放在一边，在干净的盆里面倒出糯米粉。（这里是十几颗汤圆的份量）4、倒入开水，用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的团。不同糯米粉吸水性不同，揉团的时候觉得粘手就加粉，开裂就加水，需要自己把控。5、将糯米团揉成长条，掰成小块，揉成小汤圆，放在粉上面防粘。6、煮一锅水，水开后放入汤圆，当汤圆浮起来，捞出泡在冷饮用水里面（越冰的水越可以增加韧性和口感）7、待桃胶炖好后，放入汤圆～不加牛奶颜值更高，但是加了牛奶后，口味超正！8、一个人能吃一大碗！小贴士夏天冰冻，冬天温热都好吃！----------豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载App查看。