桃胶皂角米雪燕羹
By爱美食的志宝妈
冬天皮肤干燥，要多喝糖水，今天给大家分享的这款桃胶皂角米雪燕羹非常适合女生喝，常喝对皮肤好，连敷面膜的钱都省了。今天我是用新买的砂锅来煲这款甜汤的，这款砂锅干烧急冷都不破,超级耐用,保温性好，煲的糖水喝到最后都还是温温的,是煲糖水的最佳选择。下面我们就一起来看看具体的做法吧。
原料：桃胶、皂角米、雪燕、红枣、清水、冰糖。
做法步骤：
第1步、首先准备好需要的食材，桃胶、皂角米和雪燕分开装碗里，洗净后倒入适量的清水浸泡一夜。
第2步、雪燕泡好后是一大碗。
第3步、雪燕泡好后是一大碗。
第4步、然后将处理好的桃胶、皂角米一起放入黑乐砂锅里，加入适量的清水，清水要没过面。
第5步、开大火烧开后转小火煮30分钟。
第6步、煮桃胶皂角米的时候，可以把红枣对半切开，去掉枣核，放入清水里浸泡一会。
第7步、30分钟后，将泡软的红枣放入砂锅里。
第8步、再加入泡好的雪燕，搅拌均匀。
第9步、继续煮15分钟后，加入适量冰糖调味，冰糖的用量可以根据自己喜欢的甜度来调整。
第10步、煮至冰糖融化即可关火，切勿打开锅盖，继续焖一会，这样熬出的桃胶皂角米雪燕羹口感会更加浓郁，趁热装入碗里，就可以开吃了。
第11步、熬好的桃胶皂角米雪燕羹可以看到满满的胶原蛋白，口感也很棒哦！
第12步、想喝吗？
小贴士：
1，夏天冷藏一下再喝，口感会更好。2，出锅可以撒点桂花，味道会更香。
来自美食天下爱美食的志宝妈的作品。
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