牛奶和豆浆是早餐的标配，有人喜欢豆浆油条，也有人喜欢牛奶和面包。那么两者有什么区别呢？那个在营养方面更胜一筹呢？哪个更适合中国人的体质？今天一一为您解答。
豆浆更适合中国人肠胃
很多人喝了牛奶后肚子胀拉肚子。但喝豆浆之后会吸收得更好，因为年龄越大身体机能就会下降，体内乳糖酶变少，所以喝了牛奶后会腹泻、腹泻。
但是两者在营养方面都各有优势，大家可以根据自己的体质来选择。
牛奶和豆浆有什么区别？
不同的一点是食物的来源不同。牛奶是来自于动物。豆浆是来自于植物。
第二个区别是营养价值的不同。年第二版的食品成分表中每百毫升牛奶的热量是54千卡。豆浆只有16千卡卡路里，牛奶只有3.0g蛋白质，豆浆只有1.8g。牛奶只有3.2g脂肪，豆浆只有0.7g。牛奶含有mg的钙，豆浆只有10mg。总的来说，豆浆除了水分量比牛奶多，其他营养都比牛奶少。
区别三：豆浆不含胆固醇，牛奶有，而且豆浆不煮的话，喝后几分钟就一个小时左右至，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀等中毒症状，大火再用小火煮5分钟。中可以破坏这些有害物质。但是牛奶没有，经过杀菌消毒后的无菌填充，可以直接饮用。
牛奶和豆浆的优点和缺点如下；
第一牛奶蛋白质丰富。含钙量高，铁含量低。豆浆则与之相反。第二豆浆的饱和脂肪酸含量比牛奶低得多。其中大量的不饱和脂肪酸对心脏血管的保护很重要。但是，牛奶和豆浆的维生素和矿物质的含量相同。
哪些人适合喝豆浆？
豆浆适合肥胖人群、高脂血、高血压患者，因为豆浆卡路里低，没有胆固醇。另外，豆浆中的大豆皂角苷、异黄酮类等也很丰富，抗氧化效果很高，对女性调节体内分泌好处。豆浆含糖量也很低，糖尿病患者也可以放心饮用，
痛风、饮后有反胃、腹泻的人不宜饮用豆浆。
适合喝牛奶的人群？
首先，牛奶钙含量很高，可以被人体充分吸收率。对于需要补充钙和骨质疏松症的人来说，牛奶是非常好的营养品。另外牛奶中的蛋白质、维生素和矿物质，稳定血压，对保护心脏来说都不错。还可以保护肠胃功能。
另外患有缺铁性贫血、消化道溃疡。胆囊炎乳糖不耐受的人群不适合喝牛奶。
不管是豆浆还是牛奶，两者都是不可缺少的，但是要区分哪个更适合自己。