1、在外少吃花生
外面的花生一般都是煮熟或者炸过的,有没有发霉很难区分。花生、玉米和黄豆等发霉产生的黄曲霉毒素可能会诱发癌症甚至中毒,即便水洗和烹饪加工也不能将其破坏。
2、能回家做别在外面吃饭
外面的饭含油量、含糖量都很大,有研究表明,一周在家吃晚餐5~7次的人,比一周只在家吃1~2次的人,患糖尿病的几率降低15%。
3、饿了别硬抗,喝点酸奶
不要吃夜宵,容易堆积脂肪和患胃病。但如果晚上真的饿的受不了的时候,不要忍着,及时吃点东西,比如喝一杯酸奶,避免造成低血糖。
4、喝果汁不如喝蔬菜汁
把水果榨成汁饮用已经成为越来越多人的生活习惯,但是你知道吗?2杯果汁相当于喝掉4~6个水果的糖分,不如把蔬菜和少量水果一起榨汁,连渣子一起喝,好处比较多。
5、洗碗不要用清洁剂
一般家庭的碗都是瓷质的,只要不是太油腻,洗碗布加上开水就能搞定了。洗涤剂中有很多化学成分,一旦冲洗不干净,就会进入人体干扰正常代谢。
6、零食只能吃三种
真正健康的零食就三种:水果、坚果和酸奶,尤其是针对老人、孩子。注意:如果是三高患者,坚果每天别超过50克,就是一把。
7、冰箱不能当保险箱用
很多人都认为,冰箱能保鲜,只要食物放进冰箱就万事大吉了。然而,就算食物放到冷藏室里,也只能保存3天左右,时间太长的话,营养价值就会全部下降。
8、每天一个苹果
苹果虽然常见,但却是营养最均衡的水果。苹果含有的果胶,可以跟胆汁酸结合,而这种物质从形态上就像海绵,可以将身体内多余的胆固醇以及甘油三酯吸附进去并最终排出体外。苹果中的营养物质在经过分解之后会形成乙酸,对于胆固醇以及甘油三酯的分解是非常有帮助的。
9、可以不吃肉,不能不吃豆
大豆及豆制品中含有丰富的植物蛋白质、亚油酸、维生素E和磷脂,这些成分具有阻碍胆固醇吸收的作用。其中一种称为“皂角苷”的物质,可以降低血液中的胆固醇、甘油三酯,能够防止氧化脂肪对人体的危害。适合血脂高的人经常食用。
10、多吃鱼、少吃肉
鱼类是人体所需优质蛋白质的主要食物来源,每百克含蛋白质20克左右,富含必需氨基酸,生物利用率高,味道鲜美。鱼类所含脂肪不同于肉类,其脂肪酸的组成主要为不饱和脂肪酸,尤其是深海鱼富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸),有利于降低血胆固醇和防止心脑血管疾病的发生。鱼类还富含维生素A、维生素B2及铁、锌等微量元素。