现在天气特别的舒服，不冷不热，每年这个时候，小编总会带着家人一起出去爬爬山，既能够强身健体，也可以放松心情，可是，最让我操心的就是孩子老是容易在这个季节咳嗽，后来终于发现一种止咳清肺的水果。这水果是“天然止咳药”，每天吃一个，润肺止咳，不懂亏大了！“它”是什么呢？它就是雪梨，雪梨是大家常吃的水果，价格不贵，含水量大，吃起来又甜又脆，其实雪梨是一种性寒食物，常吃能够补充维C，还可以起到清肺化痰的效果，大家可以做成雪梨桃胶水，春季常喝，不用但心孩子咳嗽了！
止咳润肺美容~枸杞雪梨炖桃胶
By你的专属小厨娘
配料：
雪梨1个、桃胶6颗、皂角米10克、红枣干10克、枸杞10克、冰糖适量
烹饪步骤：
1.桃胶冷水泡发12小时
2.皂角米冷水泡发12小时
3.雪梨去核切块
4.冰糖、雪梨下锅，加水没过食材
5.冰糖融化后，加入桃胶
6.加入皂角米，水开后煮30分钟
7.加入红枣干，枸杞
8.边煮边搅拌，汤汁浓稠后出锅
9.口感甜甜糯糯，超好吃
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1、看果皮：挑梨首先要看梨皮，如果梨皮看起来很厚，则说明果实粗糙水分不足。而梨皮薄而细的，没有病虫害、疤痕或外伤者，为品质好的梨。2、看果形：品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜；而果形不端正的梨，或畸形，无果柄，果实大小不均，或个头偏小，这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。3、看果脐：挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，脐深而周围较圆的味道比较好，而脐浅又不圆的，味道次之。
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