过去，虽然生活贫穷，物资匮乏，但聪明的劳动人民从来不缺智慧，下面就讲几个那个年代的生活小窍门，甚至有的现在还在延续使用。
一、麦穰灰染布
我有一个亲姑母，嫁给河北（今淮安区河下街道办富强村）胡家。她家的北边就是我们淮安县明朝时挖建的人工河——渔滨河。渔滨河北岸边是磁市和山阳县的县城隍庙（淮安府城隍庙在今淮安工人会堂院内，总工会处），是靠城较近的地理位置。胡家一带有很多墓葬。年，胡家种地时，挖出了一处古墓，墓内陪葬有好几匹小白布。我的姑母知道我家很穷，吃穿皆无，就把小白布给了我家一匹。母亲拿到白布后，用三股叉将麦穰叉到自家晒场上，点火焚烧。待火熄灭之后，她把麦穰烧成的灰，用柳条筐运装在我家的一个独耳桶里，然后倒进水，将白布也放进独耳桶里，反复揉搓，使原来白色的布变成了灰白色，那种颜色和老鼠皮一模一样。母亲给我做成衣服，我穿着这衣服，无论是去席桥集上还是背书包上学，看到的都戏称我是“穿老鼠皮衣服的孩子”。现在，各种花色的布匹都有了，谁还会穿老鼠皮颜色的衣服呢？这项麦穰灰染布的技术也就没人再用了。
二、豆秸灰淋水洗衣服
旧时，吃的没有，穿的更没有，用的物资也极少。比如衣服、被子等脏了要洗，那么怎么才能将污垢洗掉呢？想买一块肥皂，多数时候没钱去买；同时肥皂还很紧张，完全是凭票供应，所以有时攒了一点钱想买一块还买不到。好在先辈们办法很多，记得母亲她们把做饭时烧豆秸的灰装进柳条筐，然后悬在独耳桶上，再往柳条筐里倒进清水。这样，水就从豆秸的清灰过滤后再落到独耳桶中。这种经过豆秸灰后淋下的水，再用来洗衣服、被褥等，污垢就容易去掉。现在，各种化学洗剂很多，比原来方便且去污力也强，豆秸灰洗衣服也就成为一段尘封的记忆了。
三、皂角水洗头
前面说过，旧时，肥皂家家户户都很少见。但头上油脂多，而人们又经常要洗头，怎么办呢？同样难不倒我们的先辈。我母亲那时将皂角树上的皂角果收下来晒干。要用的时候，将皂角果实敲碎放进水里泡着，大约泡个两三天，水呈黑黄色后，就用那个水当作现在洗发水一样来洗头，头发洗得又干净又柔顺。现在，虽然各种洗发水花式很多、功能也很丰富。但据说还有人用这个方法洗头呢，因为皂角是纯天然的绿色洗发用品。-05-:00:00:0■秦九凤旧时几则生活小窍门/enpproperty本文来源：淮海晚报