芋泥中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用，其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主奶茶类经常喝的还是芋头奥利奥，作为年糕的太郎，有奥利奥的微粒子感，请尝一口，口感也很丰富，我没有喝奶茶的习惯，但我喜欢这种类型。
煮芋头放了糖，煮了奶茶后没有糖，成品的口感很甜，煮芋头，有浓郁的奶茶和奥利奥的微粒子感，一杯就够了，可以舀喝的奶茶，特意用了脱脂牛奶，牛奶的香味很浓，脂肪含量不是很高，偶尔喝的话不会胖，今天的一杯都是我的。
材料：芋头克，纯水克，砂糖15-20克左右,奶茶部分：纯牛奶克，红茶3克,辅料：奥利奥饼干3-4元,步骤一:准备材料，芋头剥皮切成薄片，步骤二:将芋头放入不加牛奶的锅中，加入克纯水、15~20克的砂糖，先用大火慢慢煮，调小火煮15～20分钟，在番薯粘糯的地方关火，步骤三:捞取番薯，清洗时不要粘在锅上，加入牛奶和茶，开始煮奶茶，小火就可以了，请边煮边搅拌，步骤二：将芋头放入不加牛奶的锅中，加入克纯水、15~20克的砂糖，先用大火慢慢煮，调小火煮15～20分钟，在番薯粘糯的地方关火。
步骤三：捞取番薯，清洗时不要粘在锅上，加入牛奶和茶，开始煮奶茶，小火就可以了，请边煮边搅拌,步骤四：奶茶煮得差不多，3-5分钟，茶香出来，牛奶颜色变浓，关火凉，然后，把之前捞到的一部分芋头放进料理机里，做成细腻的芋头,步骤五：打好的芋头用勺子放到杯子里，用勺子把脊背挂在杯子的墙壁上,步骤六:煮好的奶茶冷却后会变成微温,步骤七:过滤茶，请留下奶茶步骤八:用刀削奥利奥的正中间芯，留下奥利奥饼干，放入保鲜袋中，用擀面杖捣碎,步骤九;在放有芋头的杯子里倒入奶茶，把奥利奥撒在奶茶上就可以了。
好吃的芋头奥利奥完成了，有点甜，一口喝的话，能吃到粘糯的太郎，是有点苦的奥利奥的碎片，口感丰富，注意事项：芋泥没有一下子都用完，可以减半煮，芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一，芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出，芋泥中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维C、B族维生素、皂角甙等多种成分。所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用，其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。