Hello~开放后的这些天,你们有出去玩吗?
我反正是没咋出门,而是在家开启了养生模式。
这不,还真让我弄出了个超级无敌润又养生的:
桃胶炖奶
对吞刀片的嗓子是否有效还有待确定,但对我这种早起发干的嗓子是很有用的,亲测有效~
而且它颜值高又好喝,随便装个透明杯里就像是奶茶店出品,喝起来丝滑清爽,一整杯“吨吨吨”落肚,简直润到心底~
顾名思义,这次的主角之一就是桃胶,它也是有益于健康的膳食纤维,熬煮之后滑滑润润的,吃起来特别赞~
我还在里面加了些皂角米和雪燕,香香糯糯的还能润燥,三种胶质物加成,口感不好都不行!
煮这类养生的饮品,我一般都是放*冰糖,它甜度不会太高,还有补气润肺的功效,和今天“润”主题很搭~
为了让它香味更浓,我弄了个特调牛奶,牛奶和厚椰乳1:1调制而成,奶香和椰香平衡得刚刚好~
详细的制作视频放在我的主页了,可以点进主页查看哦~
桃胶炖奶
制作时间
45min
烹饪器材
小奶锅
烹饪食材
桃胶30g皂角米15g/雪燕5g*冰糖45g/红枣20g枸杞10g/水g牛奶ml/厚椰乳ml
制作过程
1、准备30g桃胶、15g皂角米以及5g雪燕,提前一夜加入大量清水浸泡,浸泡12个小时以上
2、泡好的桃胶皂角米和雪燕,过滤掉水分,挑出杂质(太小的那些忽略吧,那些大多数都是树皮残留)
3、锅中放入泡发好的桃胶和皂角米,加入ml水,大火煮开后,关小火,加锅盖继续熬煮40分钟,期间多次打开,搅拌一下,以免糊底
40分钟熬煮结束后,这个时候桃胶已经煮好了,再把泡发好的雪燕、20g红枣、10g枸杞、45g*冰糖加入进去,小火搅拌,熬煮10分钟左右即可关火
4、稍微放凉,倒入饮料杯中,放半杯就差不多,然后倒入特调牛奶(牛奶和厚椰乳1:1)就可以啦!
把特调牛奶往杯中一倒,瞬间就有奶茶店那味了,小标签一打,这就给有需要的大家送去
轻轻一晃,琥珀一样的胶质物混进了奶白的颜色,仿佛获得了新生命。
吸上一口,哇~纵享丝滑!
皂角米糯糯滑滑的,满含胶质,想嚼上一口它却滑溜地溜进了胃里,桃胶和雪燕能感觉到实体却又滑若无物~
奶香混合着椰香在口腔里徘徊,整体甜度刚刚好,要是有奶茶店上新这款,我可能忍不住天天点~
有人说养生是一门心理学,对信的人有效,对不信的人无效~
我个人感觉,坚持正确的方式,长期坚持下来还是有效的。
比如商务小姐姐这段时间不再熬夜,早睡早起清淡饮食,今天一来我发现她黑眼圈不见了,皮肤也变好了呢
Tips:
1、桃胶和皂角米以及雪燕一定要提前泡发!!!!
2、红枣可以剪小块一点,这样也可以吸上来~
3、糖的部分可以根据自己的喜欢增减
4、此分量能做4-5杯
#养生#