北京医院白癜风 https://baike.baidu.com/item/%e5%8c%97%e4%ba%ac%e4%b8%ad%e7%a7%91%e7%99%bd%e7%99%9c%e9%a3%8e%e5%8c%bb%e9%99%a2/9728824?fr=aladdin 申城连日高温来袭,你是不是每天在空调房移不开脚、靠冷饮“续命”?虽说吃喝冷饮一时爽,但不要为了“贪凉”而忽略了养生哦!在中山公园商圈,“宁宁”就发现一家“宝藏”养生饮品店,让你夏季兼得凉爽和健康。
店面不大,掀开门帘一眼就能看尽,中药香扑鼻而来,沁人心脾。冰箱里各色糖水饮品、吧台上两罐陈皮原料、操作台上排列整齐的养生壶……处处透露着“不简单”。
店名就叫“上海酸梅汤”,那绝对要尝一下招牌啦。店员告诉“宁宁”,酸梅汤选用的是古法烟熏的乌梅,配上新会干仓陈皮,真正的6年陈,所以熬制的酸梅汤都是食材本身的味道。再加一点桂花提香,整个酸梅汤味道馥郁有层次。夏天来一杯,生津止渴、安神除燥。除了杯装,还有“吨吨桶”的家庭装,买回去一家人一起分享,实在开心。
除了酸梅汤,绿豆汤也是传统的夏日饮品。这家绿豆汤特色是和百合一起熬煮,没有添加薄荷,有“妈妈的味道”。只添加了少许冰糖,完全没有掩盖绿豆和百合的原味,纯正的口感让人停不下来。
店员表示,店内所有产品都是手工熬制,现做现卖。醪糟、桃胶雪燕、椰汁桃胶等产品也较为畅销,尤其受女生欢迎。
醪糟取名为“琼浆玉液”,贴心地分了4度、8度、12度,晶莹剔透的颜值就先赢了。“上班族”大多购买4度的,一口下肚,清甜润口、温爽柔和。
桃胶雪燕里,大颗饱满的琥珀桃胶、晶莹剔透的拉丝雪燕清晰可见,佐以皂角米,充分泡发后小火慢炖,堪称“功夫饮品”,口感滑嫩q弹。
另一道桃胶产品,用椰汁调味,味道浓稠爽滑,带点儿布丁口感的嚼劲。老板还给这道甜品取了个非常好听的名字——苍山洱海,仿佛吃一口就到了那美丽的仙境。
食以养生,当然离不开营养均衡的五谷杂粮。店内一黑一白的2种代表性糕点,一下子就吸引了“宁宁”:用山药、薏米、芡实等白色食材制作的无糖八珍糕,口感绵密软糯,只有食材原本的甜味,让人吃起来毫无负担;无糖四黑宝则是小麦粉加上黑米黑豆黑芝麻,看上去是“黑暗料理”,但口感松软细腻,吃完齿颊留香,令人回味。
除此之外,薏仁祛湿糕、杏仁糕、椰蓉糕也各具养生功效,不妨按照自己的口味,选择尝尝吧!
夏季养生,还有“以热驱热”的做法,不如试试上海经典桂花酒酿圆子,吃一口浓浓的儿时味道,让人忘不了。如果糖水放凉了,小圆子就会粘在一起,所以即便在盛夏,店员也会建议这道糖水“趁热吃”。一边吹着空调,一边吃着温热的酒酿圆子,是不是别有一番滋味呢?
上海酸梅汤·养生茶
上观号作者:上海长宁